TRILACTIS Tourierbutter 84 % Milchfettgehalt, natur, 2-kg-Platte

TRILACTIS Tourierbutter 84 % Milchfettgehalt, natur, 2-kg-Platte

Artikel-Nr.

120 151

 

Verpackung

5 Platten à 2 kg

 

Paletteneinheit

64 Kartons = 640 kg

 

wichtiger Hinweis Abgabe nur im Umkarton
mit 5 Platten à 2 kg

 

TRILACTIS Tourierbutter-Platten mit einem Milchfettgehalt
von 84 % ermöglichen eine Vereinfachung in der Produktion,
insbesondere bei nicht optimalen Umgebungstemperaturen.

Der höhere Fettanteil von 84 % sorgt für eine bessere Plastizität, der niedrigere Wasseranteil für eine trockenere Konsistenz. Es ergibt sich eine höhere Belastbarkeit beim Tourieren.

TRILACTIS Tourierbutter 84 % verleiht dem Plundergebäck mehr Volumen, eine bessere Porung und eine schöne Krume.